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13.瓜子：好過日子。

8.竹笙：竹報平安、生生不息。

16.鳳梨：好運旺旺來。

無論是魚丸、貢丸還是蝦丸，過年年夜飯的桌上一定要有丸子，代表團圓，三種不同丸子也象徵「三元及第」的好兆頭。

▲湯圓示意圖。（圖／嘉義基督教醫院提供）

除夕在華人社會中是最重要的節日之一，全家人不遠千里都要趕回來一同圍爐，歡樂地度過這天！傳統習俗中，透過諧音借義，許多食物都蘊含吉祥意味，特別會在除夕及新年期間享用。《ETtoday東森新聞雲》整理出20大新年必吃食物，若吃得下，就把福氣全吃下肚吧！

過了今天，明天開始就是雞年了！除了這原因之外，以往台灣農村即便家裡經濟狀況再不好，每到過年時也會殺一隻雞送上桌。那是因為雞的發音與「家」同音，吃到全雞，能保佑全家平安。

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18.蘋果：吉祥平平安安。

3.長年菜（芥菜）：

2. 魚：

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魚有「年年有餘」的意思。為了能全年圓滿，有頭有尾地順順結束，每次端上桌的魚一定要一整條，不可用魚片或魚塊代替，為新的一年開啟福氣。

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有點苦味的芥菜有「長年菜

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」的別稱，所以不少家庭或在過年時煮盤長年菜，取個長壽的吉祥味。過去曾有「吃一整顆長年菜，才能達到長壽目的」的說法。

▲火鍋示意圖。（圖／大口）

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年糕和發糕是過年時台灣傳統小吃裡不可少的年貨

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，年糕音同「年高」，帶有長壽含意。發糕象徵發大財，蒸時發得越漂亮、裂縫越開，代表來年財富會越來越多。

9.火鍋：則是取其「團圓」之意。

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除夕守歲吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的。「餃子」又名「交子」，有新舊交替之意。此外，餃子因為形似元寶，也帶有「招財進寶」的吉祥意義。

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11.髮菜：發財。

12.花生：長壽多福。

14.湯圓：團圓、事事圓滿順利。

▲餃子示意圖。

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（圖／大口）

15.糖果：吃甜甜、好過年。

17.橘子：大吉大利。

旅遊中心／綜合報導

19.龍眼：呷龍眼，乎恁賺

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錢若海湧。

20.柿子：呷柿子，乎恁事事攏如意。

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6.丸子：

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7.蘿蔔（菜頭）：新的一年帶來好彩頭、好運氣。

4. 餃子：

10.紅棗：年年好（台語發音)。

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1. 雞：

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5.年糕／發

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