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13.瓜子:好過日子。

8.竹笙:竹報平安、生生不息。

16.鳳梨:好運旺旺來。

無論是魚丸、貢丸還是蝦丸,過年年夜飯的桌上一定要有丸子,代表團圓,三種不同丸子也象徵「三元及第」的好兆頭。

▲湯圓示意圖。(圖/嘉義基督教醫院提供)

除夕在華人社會中是最重要的節日之一,全家人不遠千里都要趕回來一同圍爐,歡樂地度過這天!傳統習俗中,透過諧音借義,許多食物都蘊含吉祥意味,特別會在除夕及新年期間享用。《ETtoday東森新聞雲》整理出20大新年必吃食物,若吃得下,就把福氣全吃下肚吧!

過了今天,明天開始就是雞年了!除了這原因之外,以往台灣農村即便家裡經濟狀況再不好,每到過年時也會殺一隻雞送上桌。那是因為雞的發音與「家」同音,吃到全雞,能保佑全家平安。

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18.蘋果:吉祥平平安安。

3.長年菜(芥菜):

2. 魚:

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魚有「年年有餘」的意思。為了能全年圓滿,有頭有尾地順順結束,每次端上桌的魚一定要一整條,不可用魚片或魚塊代替,為新的一年開啟福氣。

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有點苦味的芥菜有「長年菜

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」的別稱,所以不少家庭或在過年時煮盤長年菜,取個長壽的吉祥味。過去曾有「吃一整顆長年菜,才能達到長壽目的」的說法。

▲火鍋示意圖。(圖/大口)



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年糕和發糕是過年時台灣傳統小吃裡不可少的年貨

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,年糕音同「年高」,帶有長壽含意。發糕象徵發大財,蒸時發得越漂亮、裂縫越開,代表來年財富會越來越多。

9.火鍋:則是取其「團圓」之意。



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除夕守歲吃餃子,是任何山珍海味所無法替代的。「餃子」又名「交子」,有新舊交替之意。此外,餃子因為形似元寶,也帶有「招財進寶」的吉祥意義。

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11.髮菜:發財。

12.花生:長壽多福。



14.湯圓:團圓、事事圓滿順利。

▲餃子示意圖。

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(圖/大口)

15.糖果:吃甜甜、好過年。



17.橘子:大吉大利。

旅遊中心/綜合報導

19.龍眼:呷龍眼,乎恁賺

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錢若海湧。

20.柿子:呷柿子,乎恁事事攏如意。

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6.丸子:

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7.蘿蔔(菜頭):新的一年帶來好彩頭、好運氣。

4. 餃子:

10.紅棗:年年好(台語發音)。

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1. 雞:

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5.年糕/發

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糕:

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